我来自新疆| “ simimi”的承诺：对我的城镇的味

“你在这里有的嘎嘎声和我在新疆上一样！”每当您听到餐馆的评论时，Nabijiang Saimi总是很开心。这位Uyghur老兵与新疆的喀什烟花植入了北京30多年。从街头串到两家餐馆运营商，他用一盘碎片和一个烤面包在喀什，新疆和北京之间生产一座文化桥梁，还写了一张共产主义成员表。巷子烟花：从串到“第二个家乡”纳比吉安的家乡是新疆的喀什，那里有一个宽阔的沙漠，无尽的草药和芬芳的水果。在1990年代，为了寻求更多的发展机会，纳比吉安格（Nabijiang）家族从新疆到繁荣的北京，并带有未来的目标。 Nabijiang回想起起初是我的祖父，他来北京出售葡萄干。看到北京的发展后，我父亲决定在这里建造。他从他的镇上拿走了60元人，并建立了一个倒钩北京的Xinjiekou Hutok上的Ecue架，开始销售绵羊。当我第一次到达北京时，这座城市的每个人都变得新鲜和惊讶。拥挤的街道，充满北京的古老美景的奴隶，以及散落在街道和车道上的各种美味香气。他最惊讶的是在小巷里出售糖果鹰的老人。甜酸的蜜蜂成为了她在北京的第一个美好回忆之一。当时，他从来没有想过自己会与北京建立深厚的关系，他会扎根并努力工作，而北京将是他的“第二城镇”。在新兴的Negin The Skewers中，Naibijiang的父亲在Xinjiekou的新疆的Kashgar经营一家餐厅。在小巷里，这家餐厅不仅是家人居住的地方，而且还是邻居之间情感交流的温暖场所。记得他在新吉川（Xinjiekou）的日子，nobijiang的脸上充满了笑容。他说：“我们邻居的老人非常Good。有一天，他煮了一罐虾，建造了一张小巷，并邀请邻居一起吃饭。他好心地称我为“小新疆，他立即被烤”。北京人民。最初的目标：Siger“他的名字”在Uyghur中的意思是“诚信”。它不仅是他新开业的餐厅的名字，而且是他的诗歌史诗管理的名称。当供应商发送较低的物质时，供应商寄出了较低的物质。看到商店很满意。看到这家商店很满意，他宁愿延迟菜肴的服务，甚至延迟味觉，使味觉变得既适合味觉又能使人的味觉使得x and andect and tofe and forepent and andect and nections forect and forage。运营商。“这是一种持久性，可以在他的餐厅里节省大量重复的顾客。部队的早期经历已经被刻在纳比吉安格（NabijiangG：羊肉应该是新鲜的，重量很小，他已经保持了新疆的原始品味三十年了。对于那些Areterano表明Miritartunay角色人员清楚的人的特殊待遇偏好 - 退休的士兵在去商店吃饭时将获得12％，而退伍军人总是会收到额外的烤面包或配菜。他说：“这是在每道菜中与军队友谊。” “现在，我家中的四家餐厅中有40多名员工，其中许多是来自喀什镇的村民。” Naibijiang的语气令人放心：“能够使我的城镇的人们努力奋斗并在北京赚钱是一件好事。他们经常告诉我，在北京工作，不仅可以改善家庭生活，而且要无意中地改善了普通话水平，而且我看到的世界比我在我的人民中越来越广泛。与我的人民相比，北部的人都在北部的桥梁。 Naibijiang证人埃德（Ed and）在新疆感到巨大的变化。他为人民的发展感到自豪和自豪。他说：“新疆的变化在地面上摇晃，三天又三个晚上是不可能的。过去，当我们回到我们的镇上时，村庄到处都是土路，我们不能在雨中行走，而且医疗水平非常困难。但是现在，该村庄已经建立了评论，强迫教育等。”喀什和北京，新疆。他说：“在早期，每个人都不了解新疆。当我上小学时，我的同学问我是否骑马在新疆。烤面包和碎片的坚韧，因此欣赏新疆食物的独特之美；新疆村庄ERS感觉到这里的房子，北京的客人还可以通过与餐厅员工交谈并感受到餐厅的餐厅来了解Kashgar的习俗和文化。 bun头和他们的桌子同伴的冰魔；在邻居要求手用手选择的米饭的秘密食谱之后，他们转身教他如何用酱汁制作炸面。在Gurbang音乐节或中期音乐节期间，所有种族的朋友坐在他的餐厅周围，分享美食，唱歌和舞蹈，并用各种种族语言演唱生日歌曲...这些日常场景是对国家具有强大社区意义的最生动的脚注。今天，女儿们总是想知道如何与Nobie一起制作烤面包，他们说：“家庭tick是最香的。” Nabijiang并不急于让他们接受，而只会通过理解口味中的真理来教授“选择好羊肉而不是n”的旧政策。关于未来，他计划扩大菜肴，以整合新疆和现代风格的更多元素，并希望教会他们所有的商业经验，并希望继续在道路上闪耀的道路。纳比吉安格（Nabijiang）的故事是新疆的故事，是北京在北京斗争的缩影。