
Luo Yonghao和餐饮团体Xibei击败了“预制的菜肴”,使“预制菜”上的阴影变成了阴影。那么,预制的菜到底是什么? On March 18, 2024, the State Administration for Market Regulation, the Ministry of Education, the Ministry of Industry and Information Technology, the Ministry of Agriculture and Rural Affairs, the Ministry of Commerce, the National Health Commission and other six departments joined " Industry Development "(here defined by the number") of pre-made dishes for the first time: pre-made dishes, also known as pre-made dishes, are pre-packaged dishes based on one or more edible农产品及其产品作为原材料,使用或不使用调味料和其他辅助材料,而无需添加防腐剂,并且由工业预处理制成(例如stirring,strring,腌制,腌制,滚动和揉捏,形成,炸,煎炸,煎炸,煎炸,煎炸,煎炸,煎炸,烤,烧烤,煮熟,蒸汽等),并配备了典型的包装,并与之相遇,这些包装均可满足。E产品标签所指示的存储,运输和销售条件,并且只能在热或烹饪后食用。排除订书钉食品,例如冷冻面条和米饭,舒适的食物,盒子午餐,米饭,蒸汽面包,糕点,糕点,roujiamo,面包,面包,汉堡包,三明治,披萨等。但是,“通知”清楚地确定了预先定义的预定功能的特征,即预先使用“预处理”和“既有”的特征,并且较高的是“较高的”,“较高的”均应贴上“且较高的”,“又有型号”,“和”较高的特征是“”,“又有“”较高的特点,“又有“”和“”较高的特征。在菜肴中,有大尺寸,标准,干净和标准的食物制作和加工要求。在同一时间,预制的菜肴应是预包装菜肴,加热或煮熟后可以食用。 “这个国家定义了预制菜肴的范围。预处理食品的原材料不等于预制的菜肴。第一天的美食专家说。预制菜肴是不可避免的工业化食品产物。日本,欧洲和美国数十年来一直在居住。美国FDA对即食食品进行了分类,准备吃食物,准备烹饪食物并准备作为预制食物。多年来,它在世界范围内流行的原因并没有被忽视。预先制作的菜肴可以根据工业标准解决不可能的“时光 - 果”三角形:预洗,切割,采摘,调味,调味和工厂暖气,使消费者可以在餐厅一级重新创建味道几分钟;借助冷链和新鲜的锁定技术,即使没有添加防腐剂,它也可以实现多年生的防腐剂或低温浪费近30%;社交,并成为“城市快速生活的时间”。但是,即使该国阐明了预制菜肴的范围,但仍然存在公众的理解差距。中国最初的行业仍需要时间才能成熟。 “ Anot她的食品专家在第一天(至今的财务太阳)表示。广东食品安全促进协会副总裁朱·丹彭(Zhu Danpeng)告诉卡辛,目前,该菜肴的当前制作田地正在晋升为政策结束,即首都结束的结论,“土地”在该行业的尽头。但是,最关键的问题是消费者部分不购买它。许多消费者认为,预制菜没有明确的国家标准,人们对它是否安全,是否有营养以及是否有害身体有疑问。A拜访了几个餐饮品牌,公司负责人承认,这是消费者对将连锁品牌与“预制菜”联系起来的紧张感。由于许多消费者对“预制菜肴”的印象不好,因此他们还认为餐馆使用预制的菜肴无条件地对待客户,这也提出了餐厅的食品安全问题的问题。负责人该公司表示,当餐饮品牌被限制并且商店在主要商务区开设时,可能会在准备过程中受到一些客观限制。例如,该区域不使用一些具有高功率的开放火焰或设备,而客户流则不能支持交货模式,洗涤,切割,烹饪和服务餐具订单。在中间厨房中留下一些商店菜肴的预处理链接是许多餐饮品牌的常规型号。其目的是,不仅可以等待客户的等待时间,并提高不同商店中食品交付的标准化,而且还可以通过大规模提取来降低成本。朱·丹彭(Zhu Danpeng)说,以Xibei为例,根据个人经验,需要提前准备一些菜肴。但是,如果品牌告知消费者以及消费者如何看待它,如何定义此预制时间是一个困难的问题。一些行业内部人士告诉Caixin,“订购后g,洗净,切割和搅动。方面“根据法规”是解决问题的关键。消费者知道一个选择权的权利。此外,建议该国尽快发布有关初始菜肴的国家标准。该行业还应为企业中的预制菜肴颁发相关许可,以鼓励企业满足相应的硬件和尺寸条件。通过促进国家标准和审查系统,消费者对预制菜肴的怀疑逐渐消除。